Winterraps

Winterraps ist besonders bekannt für seine vielseitige Nutzung, sowohl als Nahrungsmittel (vor allem in Form von Rapsöl), als auch als Rohstoff in der Industrie und als Futtermittel. Er wird im Herbst, zur Monatswende August/September, als erste Winterkultur ausgesät und wächst bis etwa Mitte Juli. Besonders beeindruckend ist das Landschaftsbild während der gelben Blüte im Frühjahr, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch einen hohen Wert für die Honigbienen darstellt.

Der Anbau von Winterraps nahm insbesondere nach der Entwicklung der 00-Sorten (erucasäurefrei und glucosinolatarm) sowie dem Ausbau der Biodieselproduktion deutlich zu. Zudem spielt Winterraps eine wichtige Rolle als Vorfrucht für den nachfolgenden Winterweizen, da er den Boden auflockert und Nährstoffe anreichert.

Auch in unserem Betrieb nimmt Winterraps eine bedeutende Stellung ein. Aufgrund zunehmender Schaderreger haben wir die Anbaupause jedoch auf 5–6 Jahre ausgeweitet, der Rapsanteil an der Fruchtfolge liegt damit deutlich unter 20 %. Besonders herausfordernd ist der Erreger der Kohlhernie (Plasmodiophora brassicae), dessen Dauersporen viele Jahre im Boden überdauern und der deshalb eine präzise Fruchtfolgeplanung erfordert. Leider nehmen auch Probleme mit Insekten wieder zu, da wichtige insektizide Beizmittel nicht mehr zugelassen sind.